Описание
Свиняча пашина — це мʼясо з черевної частини туші, з вираженими шарами мʼяса та жиру. Завдяки своєму складу має насичений смак і аромат, особливо після запікання або смаження. Часто використовується для рулетів, тушкування, домашньої ковбаси чи фаршу. Після приготування виходить соковита й апетитна.🥩
