Описание
Свинячий кострець — це частина задньої частини туші, мʼясиста, соковита й ароматна. Має невеликий вміст жиру, мʼяку структуру та гарно тримає форму при приготуванні. Ідеально підходить для запікання, тушкування або нарізки на стейки чи шашлик. Мʼясо з костреця виходить ніжним і насиченим на смак.🥩
