Опис
Сиров’ялена шия свинини — це делікатес із відбірного мʼяса свинячої шиї, що пройшов процес тривалого засолювання, маринування та сушіння. Мʼясо має ніжну текстуру, насичений аромат із легкими нотками спецій і природної солоності. Колір — від рожевого до насиченого червонуватого, з тонкими прожилками жиру, які роблять смак більш соковитим і мʼяким. Ідеально підходить для нарізки тонкими скибками як закуска або інгредієнт для бутербродів.
