Опис
Домашня качка породи Мулард — це мʼясо преміумкласу: ніжне, соковите та з помірною кількістю жиру. Вона має щільну текстуру, яскравий смак без зайвої жирності, властивої звичайній качці. Ідеально підходить для запікання цілком, тушкування або приготування делікатесів. Мулард поєднує в собі найкращі якості мʼясних порід — качки та мускусного селезня.
