Опис
Баклажан на мангалі — ароматна та ніжна страва з легкою димною ноткою. Підсмажений на відкритому вогні, баклажан стає мʼяким усередині, з апетитною скоринкою зовні. Його природна соковитість і легка гірчинка гарно поєднуються з будь-яким соусом або мʼясними стравами. Смачно, корисно й дуже по-літньому. 🍆🔥
