Описание
Язик заливний — холодна страва з вареного яловичого язика, залитого прозорим желе на основі бульйону. Має ніжну текстуру, насичений м’ясний смак і приємний аромат спецій. Часто подається як закуска на святковому столі або до повсякденного обіду.
